Weingut DalwhinnieMoonambel Cabernet
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Moonambel Cabernet des Weingut Dalwhinnie gehört zu den besten 5 der Weine aus Western Victoria.
Geschmacksstruktur des Moonambel Cabernet vom Weingut Dalwhinnie
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Moonambel Cabernet von Weingut Dalwhinnie in der Region aus Victoria ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Moonambel Cabernet von Weingut Dalwhinnie in der Region aus Victoria zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moonambel Cabernet
Kombinationen, die perfekt zu Moonambel Cabernet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moonambel Cabernet
Der Moonambel Cabernet von Weingut Dalwhinnie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tanjia, ramadan-berbersuppe (harira) oder nudeln mit huhn und curry.
Details und technische Informationen über den Moonambel Cabernet der Weingut Dalwhinnie.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Moonambel Cabernet von Weingut Dalwhinnie sind 2001, 1998, 2004, 2014 und 1996.
Informationen über das Weingut Dalwhinnie
Das Weingut Dalwhinnie ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Western Victoria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Western Victoria
Weinzone, die Henty, Grampians, Pyrenees und Ballarat (westliches Victoria) umfasst, kühles kontinentales Hochlandklima. Shiraz ist die Leitrebsorte bei Rotweinen (>70 % in Grampians): elegant und pfeffrig mit roten und schwarzen Früchten, Kirsche, weißem Pfeffer, Eukalyptus und floralen Noten, feine Tannine und bewahrte Säure — Cool-Climate-Stil des nördlichen Rhône-Tals. Geburtsort des Sparkling Shiraz (Great Western, 1890). Lebendiger Riesling, straffer Chardonnay und Pinot Noir in Henty.
Die Weinregion aus Victoria
Australische Vielfalt von kühlem bis gemäßigtem Klima. Yarra Valley und Mornington: feiner, seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz), straffer, mineralischer Chardonnay. Heathcote: strukturierter Shiraz mit schwarzen Früchten, Pfeffer und Schokolade. Rutherglen, Hauptstadt der Likörweine: opulente süße Topaque und Muscat (Rosine, Karamell, Feige, Röstnoten).
Das wort des weins: Methode der Vorfahren
Eine Methode zur Herstellung bestimmter Schaumweine wie Blanquette de Limoux, Gaillac oder Clairette de Die, die aus einer zweiten Gärung in der Flasche auf der Grundlage des natürlichen Zuckers und der Hefen besteht, die von den Trauben mitgebracht werden (im Gegensatz zur Champagnermethode, die den Zusatz von Fülldosage erfordert).
