West-Victoria">Victoria ist ein Weinanbaugebiet, das ganz offensichtlich in der westlichen Hälfte von Victoria im Osten Australiens liegt. Um genauer zu sein, und um eine bessere Übereinstimmung mit dem nördlichen Nachbarn, North West Victoria, zu erreichen, sollte das Gebiet besser als South West Victoria bezeichnet werden. Die besten Weinanbauflächen des Gebiets liegen abseits der Küste, am nördlichen Rand des Gebiets, wo sich die Weinregionen Henty, Grampians und Pyrenees befinden. Das Gebiet West-Victoria umfasst die historischen Städte Ballarat und Ararat mit ihren traditionellen Straßen mit viktorianischen Gebäuden, die die Geschichte des Goldbergbaus in der Region widerspiegeln.
Im Westen erheben sich die zerklüfteten Gipfel des Grampians National Park, während sich im Norden die sanfteren Hänge der Pyrenäen mit dem irreführenden Namen befinden. Südlich und westlich von Ballarat erstrecken sich weite Küstenebenen, die bis zur Küste des Südlichen Ozeans reichen. Sie gipfeln im Great Otway National Park und den Otway Ranges, die an den südlichen Rand von Geelong führen. In diesem südlichen Teil des Gebiets herrschen niedrigere Temperaturen und höhere Niederschläge als in fast allen anderen Teilen Victorias, und er ist nicht für seine Weinberge bekannt.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
weiß Weine aus der Region aus Western Victoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte tomaten mit dem thermomix, huhn mit scampi zu weihnachten oder hähnchen blanquette.
In der Nase in der Region aus Western Victoria zeigt oft Arten von Aromen von eiche, honig oder datei und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, birne oder eisfischen. Im Mund ist in der Region aus Western Victoria ein kräftig mit einer schönen Frische.
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
