Die Geschmacksrichtung von Gewürze im Wein aus Japan
Entdecken Sie die Weine der aus Japan, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Gewürze aufweisen.
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Japan ist berühmt für seinen Sake, einen Reiswein, doch wird hier schon seit Hunderten von Jahren oder mehr Traubenwein hergestellt. Auch Bier und Whisky haben einen festen Platz im Bewusstsein der modernen Japaner eingenommen und sind sogar zu wichtigen Wirtschaftsfaktoren geworden.
Der Weinanbau hat in Japan eine lange Geschichte, und es gibt mehrere Geschichten über seine Ursprünge. Die häufigste ist, dass im Jahr 718 n.
Chr. ein buddhistischer Mönch den Namen eines Weinbergs erhielt. Ein buddhistischer Mönch namens Gyoki pflanzte die ersten Weinberge im Daizenji-Tempel in der Nähe von Katsunuma (südwestlich von Tokio).
Traditionell wurden die meisten Trauben in Japan nur für den Verzehr angebaut, und es wurde wenig oder gar kein Wein produziert.
Während des 16. Jahrhunderts wurde europäischer Wein für die japanische Elite importiert, doch im 17. und 18. Jahrhundert war er im Rahmen der Sakoku-Politik des kaiserlichen Isolationismus weitgehend verboten.
Das wort des weins: Muffig (Geschmack von)
Ein ekelhafter Geschmack, der auf einen Fehler in den Trauben oder, häufiger, auf einen Fehler im Fass zurückzuführen ist.
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Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de Gewürze aus Japan?
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- ChardonnayIn 9% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- Cabernet francIn 7% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- Pinot noirIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- ZweigeltIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- MourvèdreIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- MalbecIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- TempranilloIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
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