Château MercianKoshu Kiiroka
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch und meeresfrüchte.
Der Koshu Kiiroka des Château Mercian gehört zu den besten 90 der Weine aus Japan und in den besten 60 der Weine aus Yamanashi-ken.
Geschmacksstruktur des Koshu Kiiroka vom Château Mercian
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Koshu Kiiroka von Château Mercian in der Region aus Yamanashi-ken ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Koshu Kiiroka von Château Mercian in der Region aus Yamanashi-ken zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, grüner apfel oder datei.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Koshu Kiiroka
Kombinationen, die perfekt zu Koshu Kiiroka passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Koshu Kiiroka
Der Koshu Kiiroka von Château Mercian Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von normannische muscheln mit apfelwein oder schellfisch mit currysahne.
Details und technische Informationen über den Koshu Kiiroka der Château Mercian.
Entdecken sie die rebsorte: Koshu
Zarte, straffe Weißweine mit hellblassem, leicht rosé schimmerndem Kleid, luftigem Gaumen und frischer Säure, nach Yuzu, Grapefruit, Grünapfel, weißen Blüten, Birne, Mandel und salziger Mineralität. Leicht bitteres Finale. Signature der modernen Weißweine aus Yamanashi (Fuji-Region) und Lokomotive des japanischen Weinexports. Autochthone Hybridsorte (vinifera × vitis amurensis), seit über 1.000 Jahren in Japan kultiviert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Koshu Kiiroka von Château Mercian sind 2013, 2018, 2016, 2014 und 2012.
Informationen über das Château Mercian
Das Château Mercian ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 93 Weine zum Verkauf in der aus Yamanashi-ken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Yamanashi-ken
Japanisches Weinbauherz am Fuß des Fuji, typisch im Koshu. Identitätsstarker autochthoner Weißwein (~90% der japanischen Pflanzungen): delikate, präzise trockene Weißweine mit Noten von Zitrus (Yuzu, Limette), grünem Apfel, weißen Blüten und leicht salzigem Finale, niedriger Alkohol und große Frische. Ideal zu Sushi und japanischer Küche. Auch Chardonnay und Merlot in den Höhenlagen von Akeno.
Das wort des weins: Reservewein (Champagner)
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
