Top 100 Weine aus Ohio
Entdecken Sie die 100 besten Weine aus Ohio sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der Weine, die in aus Ohio beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
Entdecken Sie die Weinregion aus Ohio
Ohio ist ein Bundesstaat im Mittleren Westen der USA und liegt südlich der Großen Seen, zwischen Pennsylvania im Osten und Indiana im Westen. Ohio, das sich traditionell der Herstellung von Traubensaft und -gelee verschrieben hat, wird zunehmend für seine Weinindustrie bekannt und gehört heute zu den zehn weinproduzierenden Bundesstaaten des Landes (auch wenn die Produktion bei weitem nicht an die von Kalifornien heranreicht, das etwa 90 % des amerikanischen Weins produziert). In den Weinbergen von Ohio gedeihen Vinifera- und Hybrid-Rebsorten, darunter Riesling, Chardonnay und Vidal. Der Bundesstaat erstreckt sich über eine Fläche von fast 116 000 Quadratkilometern, die von Hochebenen und Ebenen geprägt ist und im Norden von den Ufern des Eriesees begrenzt wird.
Der größte Teil der Weinberge in Ohio liegt an den Ufern des Sees, wo die Temperaturen durch die isolierenden Eigenschaften des Wassers gemildert werden. Ohios amerikanische Weinbaugebiete (AVAs) Isle St. George und Grand River Valley liegen am Seeufer, ebenso wie das AVA Lake Erie, das auch Land in Pennsylvania und New York umfasst. Das Ohio River Valley AVA liegt an der Südgrenze des Bundesstaates und erstreckt sich bis nach Kentucky, Indiana und West Virginia.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Speise- und Weinkombinationen mit einem Wein aus Ohio
Weine aus der Region aus Ohio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-tagine mit pflaumen und mandeln, kaninchen mit ziegenkäse und minze oder makkaroni und käse überbacken.
Organoleptische Analyse von Wein aus Ohio
In der Nase in der Region aus Ohio zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder gewürze. Im Mund ist in der Region aus Ohio ein kräftig mit einer schönen Frische.
Nachrichten aus dem Weinberg aus Ohio
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