Weingut MazzaBare Bones White
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Muscat Ottonel, der Riesling, der Traminette und der Vidal blanc.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bare Bones White
Kombinationen, die perfekt zu Bare Bones White passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bare Bones White
Der Bare Bones White von Weingut Mazza Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von endivien mit schinken, pochierter lachs in kokosnussmilch mit curry oder butterhuhn oder huhn makkhani (indien).
Details und technische Informationen über den Bare Bones White der Weingut Mazza.
Entdecken sie die rebsorte: Muscat Ottonel
Delikate, feine Muskatweine mit zartem Gaumen und moderater Säure, mit intensiven, raffinierten Aromen von Orangenblüte, Rose, frischer Traube, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und luftigem Muskat (feiner als der Gelbe Muskateller). Als trockene aromatische Apéritifweine (Elsass, Baden), halbtrockene und prächtige Botrytis-Süßweine (Burgenland, Cotnari, Tokaj). Im 19. Jh. von Robert Moreau (Angers) gezüchtet, Kreuzung Chasselas × Muscat de Saumur.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bare Bones White von Weingut Mazza sind 0
Informationen über das Weingut Mazza
Das Weingut Mazza ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Lake Erie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lake Erie
Größte US-AVA östlich der Rockies (~16. 000 ha) über New York, Pennsylvania und Ohio entlang des Eriesees. Seemildes Klima verlängert die Saison. Concord signatur Labrusca-Rebe (Saft, Gelee) mit typischer „foxy" Note.
Die Weinregion aus Ohio
Weinstaat im Mittleren Westen, von den Großen Seen gemäßigt, kühles Klima. Riesling aus dem Grand River Valley prägt: ziselierte, präzise Weißweine mit Noten von Zitrus, weißem Pfirsich, grünem Apfel, weißen Blüten und Mineralität, knackige Säure — verglichen mit den nahen Finger Lakes. Buttriger Chardonnay, feiner seidiger Pinot Noir, pfeffrig-himbeeriger Cabernet Franc. Auch süße Vidal-Blanc-Hybriden, Catawba, Concord.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
