Weingut M CellarsRkatsiteli
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Rkatsiteli des Weingut M Cellars gehört zu den besten 10 der Weine aus Grand River Valley.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rkatsiteli von Weingut M Cellars in der Region aus Ohio zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte.
Details und technische Informationen über den Rkatsiteli der Weingut M Cellars.
Entdecken sie die rebsorte: Doral
Aromatische, strukturierte Weißweine mit blassem Goldgelb, breitem Gaumen mit erhaltener Säure; Signaturaroma: weiße Blüten (Akazie), gelbe Früchte (Birne, weißer Pfirsich), Zitrusfrüchte und Schweizer Mineralnoten. Mittelweg zwischen Chasselas und Chardonnay. In der Westschweiz (Waadt, Wallis) angebaut, moderne Kreation. Weiße Schweizer Rebsorte von 1965 aus Pully, Chasselas × Chardonnay.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rkatsiteli von Weingut M Cellars sind 2017, 2013, 0, 2016
Informationen über das Weingut M Cellars
Das Weingut M Cellars ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Grand River Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Grand River Valley
Bundes-AVA im Nordosten von Ohio (Lake und Ashtabula counties, ~1. 300 acres, >50 % Ohio-Produktion): Riesling, Chardonnay, Pinot Noir und Cabernet Franc als Cool-Climate-Leitsorten am International Pinot Belt — frisch und strukturiert mit lebendiger Frucht und durch den moderierenden Einfluss des Eriesees erhaltene Säure. Vitis vinifera und Hybriden (Vidal Blanc, Traminette) ergänzend. Glaziale sandige, kiesige und tonige Böden, Nordosthänge.
Die Weinregion aus Ohio
Weinstaat im Mittleren Westen, von den Großen Seen gemäßigt, kühles Klima. Riesling aus dem Grand River Valley prägt: ziselierte, präzise Weißweine mit Noten von Zitrus, weißem Pfirsich, grünem Apfel, weißen Blüten und Mineralität, knackige Säure — verglichen mit den nahen Finger Lakes. Buttriger Chardonnay, feiner seidiger Pinot Noir, pfeffrig-himbeeriger Cabernet Franc. Auch süße Vidal-Blanc-Hybriden, Catawba, Concord.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
