Das Weinbaugebiet aus Lake County befindet sich in der Region aus North Coast aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Alienor oder das Domaine Derenoncourt produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lake County sind Cabernet-Sauvignon, Zinfandel und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lake County zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, bewaldet oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, anlage oder rote beeren.
Im Mund ist aus Lake County ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 177 Weingüter und Châteaux in der aus Lake County, die 383 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Lake County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Weine aus der Region aus Lake County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fleisch- und ziegenpastete, tomaten, zucchini und kartoffeln auf marokkanische art gefüllt mit... oder panierte kalbsschnitzel.
In der Nase in der Region aus Lake County zeigt oft Arten von Aromen von reife, mokka oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, käse oder entwicklung (alterung). Im Mund ist in der Region aus Lake County ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
