Weingut Rock WallObsideana
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Zinfandel.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Obsideana vom Weingut Rock Wall
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Obsideana von Weingut Rock Wall in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Obsideana von Weingut Rock Wall in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Obsideana
Kombinationen, die perfekt zu Obsideana passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Obsideana
Der Obsideana von Weingut Rock Wall Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, lammschulter-confit oder nudeln mit kalbsbrühe-sauce.
Details und technische Informationen über den Obsideana der Weingut Rock Wall.
Entdecken sie die rebsorte: Zinfandel
Aus Kroatien, wo er crljenak kastelanski oder pribidrag genannt wird. Nach genetischen Analysen von Professor Carole Meredith von der Universität Kalifornien in Davis (USA) ist sie mit dem kroatischen Plavac Mali und dem Zinfandel verwandt. Sie ist auch in Südafrika, Neuseeland, Chile, Brasilien, Deutschland, Bulgarien, Albanien, Italien unter dem Namen Primitivo, Malta, Griechenland, Portugal und in gewissem Umfang in Kroatien zu finden. In den Vereinigten Staaten (Kalifornien) ist sie eine der am häufigsten angebauten Sorten, die in den 1830er Jahren lange vor dem Primitivo eingeführt wurde. In Frankreich ist sie unter der Bezeichnung Primitivo in den offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Obsideana von Weingut Rock Wall sind 2013, 2014, 2012, 0 und 2010.
Informationen über das Weingut Rock Wall
Das Weingut Rock Wall ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 95 Weine zum Verkauf in der aus Red Hills Lake County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Red Hills Lake County
Das Weinbaugebiet aus Red Hills Lake County befindet sich in der Region aus Lake County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Obsidian Ridge oder das Domaine Robledo Family produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Red Hills Lake County sind Cabernet-Sauvignon, Malbec und Zinfandel, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Red Hills Lake County zeigt oft Arten von Aromen von eiche, reife oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, blumen oder anlage.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
