Weingut Rock WallObsideana
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Zinfandel.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Obsideana vom Weingut Rock Wall
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Obsideana von Weingut Rock Wall in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Obsideana von Weingut Rock Wall in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Obsideana
Kombinationen, die perfekt zu Obsideana passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Obsideana
Der Obsideana von Weingut Rock Wall Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindertopf au feu (nach großmutters art), lammlocke oder kalbsbries mit champignons.
Details und technische Informationen über den Obsideana der Weingut Rock Wall.
Entdecken sie die rebsorte: Zinfandel
Großzügige, alkoholreiche Rotweine mit dunkler Robe und genussvollem Gaumen, Aromen von eingekochter Brombeere, Himbeere, schwarzem Pfeffer, Lakritze, Zimt und gekochten Früchten. Auch als beliebter süßer Rosé (White Zinfandel) vinifiziert. Star Kaliforniens (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) mit gesuchten jahrhundertealten Reben. Identisch mit dem italienischen Primitivo und dem kroatischen Crljenak Kaštelanski laut DNA-Analyse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Obsideana von Weingut Rock Wall sind 2013, 2014, 2012, 0 und 2010.
Informationen über das Weingut Rock Wall
Das Weingut Rock Wall ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 95 Weine zum Verkauf in der aus Red Hills Lake County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Red Hills Lake County
AVA sudlich des Mount Konocti (Lake County) auf roten Vulkanboden (>90%) mit schwarzem Obsidian und Quarz: ultradominanter Cabernet Sauvignon — grosse, kraftvolle Rotweine mit komplexen schwarzen Fruchten (wilde Brombeeren, Kirschen, Gewurze), charakteristischen erdigen und mineralischen Noten. Kleine, dickschalige Beeren erzeugen konzentrierte, strukturierte Weine, feine Tannine aus Obsidian. Vulkanische Bergidentitat, anmutige lange Reifung.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: VDQS
Abgegrenzter Wein von höchster Qualität. Eine Appellationsstufe (heute kaum 1 % der französischen Produktion), die die letzte Stufe vor dem Beitritt zur AOC darstellt.
