Weingut Obsidian RidgeEstate Grown Cabernet Sauvignon
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Estate Grown Cabernet Sauvignon vom Weingut Obsidian Ridge
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Estate Grown Cabernet Sauvignon von Weingut Obsidian Ridge in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Estate Grown Cabernet Sauvignon von Weingut Obsidian Ridge in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Estate Grown Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Estate Grown Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Estate Grown Cabernet Sauvignon
Der Estate Grown Cabernet Sauvignon von Weingut Obsidian Ridge Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, mit cognac gefüllte lammschulter oder gebratene ente mit apfelweinsauce.
Details und technische Informationen über den Estate Grown Cabernet Sauvignon der Weingut Obsidian Ridge.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Estate Grown Cabernet Sauvignon von Weingut Obsidian Ridge sind 2005, 2001, 2006, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Obsidian Ridge
Das Weingut Obsidian Ridge ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Red Hills Lake County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Red Hills Lake County
Das Weinbaugebiet aus Red Hills Lake County befindet sich in der Region aus Lake County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Obsidian Ridge oder das Domaine Robledo Family produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Red Hills Lake County sind Cabernet-Sauvignon, Malbec und Zinfandel, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Red Hills Lake County zeigt oft Arten von Aromen von eiche, reife oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, blumen oder anlage.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Nachrichten zu diesem Wein
Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Top 5 Weinbars in Frankfurt am Main
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Das wort des weins: Film
Die Haut der Traube enthält die Farbstoffe der Rotweine (Anthocyane), die edelsten Gerbstoffe und die wichtigsten Aromastoffe.
