Weingut Lake and VineRed
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Zinfandel und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Red des Weingut Lake and Vine gehört zu den besten 5 der Weine aus Lake County.
Geschmacksstruktur des Red vom Weingut Lake and Vine
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Red von Weingut Lake and Vine in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Red von Weingut Lake and Vine in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Red
Kombinationen, die perfekt zu Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Red
Der Red von Weingut Lake and Vine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tanjia, traditioneller lamm-couscous (aus algerien) oder hähnchenbrust mit curry und champignons.
Details und technische Informationen über den Red der Weingut Lake and Vine.
Entdecken sie die rebsorte: Zinfandel
Großzügige, alkoholreiche Rotweine mit dunkler Robe und genussvollem Gaumen, Aromen von eingekochter Brombeere, Himbeere, schwarzem Pfeffer, Lakritze, Zimt und gekochten Früchten. Auch als beliebter süßer Rosé (White Zinfandel) vinifiziert. Star Kaliforniens (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) mit gesuchten jahrhundertealten Reben. Identisch mit dem italienischen Primitivo und dem kroatischen Crljenak Kaštelanski laut DNA-Analyse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Red von Weingut Lake and Vine sind 2013, 2012, 0, 2014 und 2010.
Informationen über das Weingut Lake and Vine
Das Weingut Lake and Vine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Lake County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lake County
Nordkalifornischer County (North Coast) in der Höhe rund um den Clear Lake: Cabernet Sauvignon prägt den königlichen Rotwein — konzentriert mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Cassis und würzig-krautigem Touch, feste Tannine (Leitlage Red Hills). Sauvignon Blanc prägt den königlichen Weißwein (Big Valley) — frisch und tropisch mit Noten von Zitrus, gelber Frucht, Feuerstein und Blüten. Sonnenliebender Zinfandel und Syrah ergänzen. AVA, rote Vulkanböden, 400-800 m Höhe.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
