Top 100 Weine aus Ukraine
Entdecken Sie die 100 besten Weine aus Ukraine sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der Weine, die in aus Ukraine beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
Entdecken Sie die Weinregion aus Ukraine
Die Ukraine ist ein großes Land in Osteuropa (nach Russland das zweitgrößte Land auf dem europäischen Kontinent), das im Westen an Polen, im Osten an Russland und im Süden an das Schwarze Meer grenzt.
Bis 2014 hatte sich der ukrainische Weinsektor zu einem wichtigen Akteur in Osteuropa Entwickelt. Doch in diesem Jahr kam die Krim unter die Kontrolle Russlands. Im Land gibt es mehrere kleine Weinregionen, die zur Produktion beitragen.
Die Krim war (ist) jedoch bei weitem die größte und hatte die besten Bedingungen.
Zwei berühmte Weingüter aus der Zarenzeit, Massandra und Noviy Svet, wurden 2014 beschlagnahmt, von Russland verstaatlicht und anschließend stark subventioniert. Insgesamt wurde den Weinerzeugern der Zugang zum russischen Markt erleichtert, doch sind sie seither aufgrund der Sanktionen gegen Russland mit Ausfuhrverboten in andere Länder konfrontiert.
Die Krim kann auf eine lange Geschichte der Weinproduktion zurückblicken und war während der Sowjetzeit ein Zentrum der Massenweinproduktion, das in der gesamten UdSSR verbreitet war.
Im Rahmen der Kampagne von Michail Gorbatschow gegen den Alkoholmissbrauch wurde die Gesamtrebfläche jedoch halbiert. .
Entdecken sie die rebsorte: Marselan
Marselan noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und kleine Beeren aus. Marselan noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Speise- und Weinkombinationen mit einem Wein aus Ukraine
Weine aus der Region aus Ukraine passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von zikaden in der chib, selbstgebackene kekse oder osso bucco milanese.
Organoleptische Analyse von Wein aus Ukraine
In der Nase in der Region aus Ukraine zeigt oft Arten von Aromen von butter, schwarze kirsche oder datei und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, honig oder zitrusfrüchte.
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