Weingut Massandra (Массандра)Port Red Livadia (Потвейн Касный Ливадия)
Natursüß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Port Red Livadia (Потвейн Касный Ливадия) des Weingut Massandra (Массандра) gehört zu den besten 10 der Weine aus Ukraine und in den besten 10 der Weine aus Crimea.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Port Red Livadia (Потвейн Касный Ливадия) von Weingut Massandra (Массандра) in der Region aus Crimea zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Port Red Livadia (Потвейн Касный Ливадия)
Kombinationen, die perfekt zu Port Red Livadia (Потвейн Касный Ливадия) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Port Red Livadia (Потвейн Касный Ливадия)
Der Port Red Livadia (Потвейн Касный Ливадия) von Weingut Massandra (Массандра) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von koreanisches bibimbap, lammkeule mit gewürzen oder lomo saltado.
Details und technische Informationen über den Port Red Livadia (Потвейн Касный Ливадия) der Weingut Massandra (Массандра).
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Port Red Livadia (Потвейн Касный Ливадия) von Weingut Massandra (Массандра) sind 2013, 2012, 2011, 2014 und 2010.
Informationen über das Weingut Massandra (Массандра)
Das Weingut Massandra (Массандра) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 99 Weine zum Verkauf in der aus Crimea an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crimea
Die Türkei, die auf der anatolischen Halbinsel zwischen Mittelmeer und Schwarzem Meer liegt, produziert mehr Weintrauben">Weintrauben als jedes andere Land der Welt. Allerdings wird nur ein sehr kleiner Teil dieser Trauben zu Wein verarbeitet; als überwiegend muslimisches Land ist der Pro-Kopf-Alkoholkonsum in der Türkei sehr gering. Die Tatsache, dass es in der Türkei keine Weinproduktion gibt, ist eine Ironie des Schicksals, denn Weinhistoriker sind der Meinung, dass der Weinbau und die Weinherstellung ihren Ursprung in diesem Teil der Welt haben. Archäologische Projekte in der Türkei und den benachbarten Ländern der Levante haben Beweise dafür erbracht, dass die primitive Rebenzüchtung vor mehr als 6.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
