Andalusien, im SüdwestenSpaniens gelegen, ist die südlichste Verwaltungsregion des spanischen Festlands. Es ist die Heimat des weltberühmten Sherrys. Diese dynamische Region ist die bevölkerungsreichste Spaniens und hat eine bewegte Geschichte. Seine strategische Lage am Tor zum Mittelmeer und seine Nähe zu Afrika haben es im Laufe der Geschichte zum Ziel zahlreicher Besiedlungen und Invasionen gemacht.
Muslime, Römer, Iberer, Phönizier, Karthager, Griechen, Römer, Vandalen, Westgoten, Byzantiner, Christen und Kastilier haben Andalusien zu einem bestimmten Zeitpunkt zu ihrer Heimat gemacht, und jede Kultur hat ihre Spuren hinterlassen. Der Name Andalusien leitet sich von der arabischen Bezeichnung für die Region, Al-Andalus, ab, die vermutlich eine Verballhornung von Vandalusia ist, was so viel wie "Land der Vandalen" bedeutet und sich auf die kurze Zeitspanne im fünften Jahrhundert bezieht, in der die Vandalen das Gebiet beherrschten. Aufgrund dieser multikulturellen Vergangenheit hat Andalusien eine starke und einzigartige kulturelle Identität. Der Stierkampf und der Flamenco, zwei mit Spanien assoziierte Traditionen, wurden in Andalusien geboren.
natursüß Weine aus der Region aus Andalousie passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, starker käse oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von schokoladenfondant, pizza mit champignons und mozzarella oder pflaumen mit speck.
In der Nase in der Region aus Andalousie zeigt oft Arten von Aromen von creme, melasse oder pekannuss und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, kastanie oder ahornsirup. Im Mund ist in der Region aus Andalousie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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