Das Weinbaugebiet aus La Côte befindet sich in der Region aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Cave de la Côte - Cave Cidis oder das Cave de Jolimont produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus La Côte sind Chasselas, Gamaret und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus La Côte zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, birne oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, Äpfel oder creme.
Im Mund ist aus La Côte ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 163 Weingüter und Châteaux in der aus La Côte, die 561 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus La Côte passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch.
Weine aus der Region aus La Côte passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinkeule am spieß (ofen) mit "automatischer bewässerung"., kalbsschnitzel aus dem ofen oder sautiertes kalbfleisch mit oliven (korsika).
In der Nase in der Region aus La Côte zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, gestrüpp oder fermentiert (hefe). Im Mund ist in der Region aus La Côte ein mit einer schönen Frische.
