Weingut PerroyCuvée 48 Grand Cru
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder milder käse.
Der Cuvée 48 Grand Cru des Weingut Perroy gehört zu den besten 80 der Weine aus La Côte.
Geschmacksstruktur des Cuvée 48 Grand Cru vom Weingut Perroy
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée 48 Grand Cru von Weingut Perroy in der Region aus Vaud ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée 48 Grand Cru von Weingut Perroy in der Region aus Vaud zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, stroh oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée 48 Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée 48 Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée 48 Grand Cru
Der Cuvée 48 Grand Cru von Weingut Perroy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von gebackenes huhn, rücken vom kabeljau mit altmodischem senf oder buchweizenfladen gerollt mit wurst und raclette.
Entdecken sie die rebsorte: Chasselas
Leichte, lebhafte Weißweine mit weichem Gaumen und geringer Säure, mit dezenten Aromen nach frischer Haselnuss, Weißblüten, leichtem Honig, Apfel und stark terroirgeprägten Mineralnoten ("Chamäleonwein" auf Schweizer Böden). Als trockener, oft leicht perlender Weißwein vinifiziert. Star des Kantons Waadt (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) und Wallis (Fendant). Auch in Pouilly-sur-Loire und im deutschen Jura. Hervorragende Tafeltraube.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée 48 Grand Cru von Weingut Perroy sind 2019, 2017, 2018, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Perroy
Das Weingut Perroy ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus La Côte an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus La Côte
Groesste Waadtlaender Weinappellation (52% des Kantons), 2. 007 ha im Bogen um den Genfersee zwischen Genf und Lausanne. Typischer Chasselas (90% des traditionellen Weinbergs): lebhafte, fruchtige Weissweine mit Noten von weissen Blueten, Zitrus, frischer Mandel und Feuerstein, straffer, mineralischer Gaumen — der Schweizer Aperitifwein schlechthin. Auch feiner seidiger Pinot Noir, fruchtiger Gamay in Rot.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: Textur
In der Verkostung das Äquivalent zur Berührung. Es handelt sich um die Gesamtheit der taktilen Empfindungen, die von den Mundschleimhäuten wahrgenommen werden: seidig, samtig, klebrig, fettig, adstringierend, pastös, usw.
