Das Weinbaugebiet aus Valpolicella Ripasso Classico befindet sich in der Region aus Valpolicella Ripasso aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Giusti oder das Domaine Poggi produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valpolicella Ripasso Classico sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valpolicella Ripasso Classico zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, mandeln oder creme und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, blumen oder obst (von obstbäumen).
Im Mund ist aus Valpolicella Ripasso Classico ein kräftig. Wir zählen derzeit 238 Weingüter und Châteaux in der aus Valpolicella Ripasso Classico, die 287 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valpolicella Ripasso Classico passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Ihr Ursprung ist nicht sehr genau bekannt, sie wird schon seit langem in Norditalien angebaut, ... in Frankreich ist sie kaum bekannt. Sie sollte nicht mit der spanischen Sorte Molinera gorda verwechselt werden.
rot Weine aus der Region aus Valpolicella Ripasso Classico passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, kalbstagine mit erbsen oder entenkeulen konfitiert.
In der Nase in der Region aus Valpolicella Ripasso Classico zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, schokolade oder entwicklung (alterung). Im Mund ist in der Region aus Valpolicella Ripasso Classico ein kräftig.
