Flagey-Echézeaux ist eine kleine und oft übersehene Gemeinde an der Côte de Nuits in Burgund. Es gibt keine Bezeichnung mit diesem Namen, aber hier befinden sich die berühmten Weinberge Grand Cru Echézeaux und Grands Echézeaux. Weine, die keine Grand Cru-Weine sind, werden unter dem Namen Vosne-Romanée oder unter der allgemeinen regionalen Bezeichnung Bourgogne verkauft. Zwei Kilometer Abstand zwischen dem Dorf und seinen Weinbergen sind der Grund für seine geringe Bekanntheit.
Das bedeutet auch, dass die Weine und Premiers Crus der Gemeinde unter der Bezeichnung ihres bekannteren Nachbarn, Vosne-Romanée, verkauft werden. Außerdem werden die beiden Grand-Cru-Lagen oft fälschlicherweise als Teil des berühmteren Vosne-Romanée angesehen. Die Grand Crus von Flagey-Echézeaux sind fast doppelt so groß wie die auf der anderen Seite der Gemeindegrenze. Ursprünglich Flagey genannt, nahm das Dorf Ende des 19.
Jahrhunderts zu Ehren seiner Weinberge den Zusatz Echézeaux an.
rot Weine aus der Region aus Flagey-Échezeaux passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von leckeres bourguignon, pljeskavica (balkan-burger) oder kaninchen nach italienischer art.
In der Nase in der Region aus Flagey-Échezeaux zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, erdbeeren oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, entwicklung (alterung) oder bewaldet. Im Mund ist in der Region aus Flagey-Échezeaux ein kräftig mit einer schönen Frische.
