Top 100 Weine aus Auxey-Duresses

Entdecken Sie die 100 besten Weine aus Auxey-Duresses aus Côte de Beaune sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der Weine, die in aus Auxey-Duresses beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.

Entdecken Sie die Weinregion aus Auxey-Duresses

Das Weinbaugebiet aus Auxey-Duresses befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Dupont-Fahn oder das Domaine Coche-Dury produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Auxey-Duresses sind Pinot noir, Chardonnay und Aligoté, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Auxey-Duresses zeigt oft Arten von Aromen von reife, ananas oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von steinfrüchte, tropische früchte oder geißblatt.

Im Mund ist aus Auxey-Duresses ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 165 Weingüter und Châteaux in der aus Auxey-Duresses, die 245 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Auxey-Duresses passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel.

Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.

Speise- und Weinkombinationen mit einem Wein aus Auxey-Duresses

Weine aus der Region aus Auxey-Duresses passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten, landhausstil, saltimbocca vom kalb oder obelix' wildschweinkeule im backofen.

Organoleptische Analyse von Wein aus Auxey-Duresses

In der Nase in der Region aus Auxey-Duresses zeigt oft Arten von Aromen von reife, rote kirsche oder zedernholz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pilz, moosbeere oder eiche. Im Mund ist in der Region aus Auxey-Duresses ein kräftig mit einer schönen Frische.

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