Weingut Santini CollectiveChamplitte
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Chardonnay und der Pinot noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Champlitte des Weingut Santini Collective gehört zu den besten 5 der Weine aus Auxey-Duresses.
Geschmacksstruktur des Champlitte vom Weingut Santini Collective
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Champlitte von Weingut Santini Collective in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Champlitte
Kombinationen, die perfekt zu Champlitte passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Champlitte
Der Champlitte von Weingut Santini Collective Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, kalbsblanquette in saurer sauce oder kaninchen in folie.
Details und technische Informationen über den Champlitte der Weingut Santini Collective.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Champlitte von Weingut Santini Collective sind 2017
Informationen über das Weingut Santini Collective
Das Weingut Santini Collective ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Auxey-Duresses an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Auxey-Duresses
Diskretes Dorf der Cote de Beaune westlich von Meursault: Pinot Noir herrscht im Rot (~2/3) — rubinrote Robe mit Noten von Heidelbeere, Cassis, Brombeere, Johannisbeere, Himbeere, Kirsche, Pfingstrose und Rauch, festere und männlichere Tanninstruktur, erinnert an leichten Pommard, Reife 5-10 Jahre. Chardonnay als veredelter Weißwein (blassstrohgelb, frische Mandel, Weißdorn, Zitrus, Renette, Gebäck und feine Mineralik). AOC (1937), 9 Premiers Crus, südexponierte Mergelkalkhänge.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Streng
Ein körperreicher, verschlossener Wein, dessen Qualitäten zwar erkennbar sind, der aber nicht sein volles Potenzial entfaltet, auch schwerer Wein genannt.
