Weingut Henri Latour & FilsAuxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' vom Weingut Henri Latour & Fils
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' von Weingut Henri Latour & Fils in der Region aus Burgundisch ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs'
Kombinationen, die perfekt zu Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs'
Der Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' von Weingut Henri Latour & Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kichererbsen nach spanischer art, ente mit orange oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
Details und technische Informationen über den Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' der Weingut Henri Latour & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' von Weingut Henri Latour & Fils sind 2013, 2011, 2014, 2010 und 2012.
Informationen über das Weingut Henri Latour & Fils
Das Weingut Henri Latour & Fils ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs'
Das Weinbaugebiet aus Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' befindet sich in der Region aus Auxey-Duresses Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Diconne oder das Domaine Vincent Prunier produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Grands Champs' zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, weißer pfeffer oder zedernholz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
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