Weingut RoyAuxey-Duresses 1er Cru 'Le Val'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' vom Weingut Roy
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' von Weingut Roy in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' von Weingut Roy in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val'
Kombinationen, die perfekt zu Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val'
Der Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' von Weingut Roy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, kalbfleisch mit kastanien und pietra (korsisches bier) oder gebackene hirschkeule oder reh.
Details und technische Informationen über den Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' der Weingut Roy.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Auxey-Duresses 1er Cru 'Le Val' von Weingut Roy sind 2016, 2013, 2015, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Roy
Das Weingut Roy ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Auxey-Duresses 1er Cru 'Clos du Val' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Auxey-Duresses 1er Cru 'Clos du Val'
Das Weinbaugebiet aus Auxey-Duresses 1er Cru 'Clos du Val' befindet sich in der Region aus Auxey-Duresses Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Michel Prunier et Fille oder das Domaine Roy produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Auxey-Duresses 1er Cru 'Clos du Val' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Auxey-Duresses 1er Cru 'Clos du Val' zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze johannisbeere oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Kohlensäuremazeration
Gärung ganzer Trauben in einer mit Kohlendioxid gesättigten Atmosphäre. Diese Art der Gärung führt zu hocharomatischen und schmeichelhaften Weinen.
