Das Weinbaugebiet aus Struma River Valley befindet sich in der Region aus Thrace aus Bulgarien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Kapatovo oder das Domaine Kapatovo produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Struma River Valley sind Melnik, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Struma River Valley zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pflaume oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, blumen oder obst (von obstbäumen).
Wir zählen derzeit 13 Weingüter und Châteaux in der aus Struma River Valley, die 85 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Struma River Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder fetter fisch.
Sie ist sicherlich eine der ältesten Vitis vinifera-Sorten, die vor allem im südwestlichen Teil Bulgariens vorkommt und anderswo nicht bekannt ist - außer vielleicht in den Nachbarländern Griechenland und Mazedonien, wo sie als endemisch anerkannt ist. Sie ist nicht zu verwechseln mit der Ranna melnishka loza, auch bekannt als Melnik 55, die das Ergebnis von Kreuzungen zwischen der heutigen Melnik und mehreren bekannten Vitis viniferas ist, darunter auch Valdiguié.
Weine aus der Region aus Struma River Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein mit honig, lammkeule im bratensud oder einzelne räucherlachs-kräuter-sandwichkuchen.
In der Nase in der Region aus Struma River Valley zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pflaume oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, blumen oder obst (von obstbäumen).
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