Campanha ist die südlichste Weinregion Brasiliens und liegt an der Grenze zu Uruguay. Obwohl die Region Campanha - manchmal auch als Fronteira bezeichnet - nicht so bekannt ist wie die benachbarte Region Serra Gaúcha, beginnt sie, die Aufmerksamkeit auf die Qualität der erzeugten Weine zu lenken. In Campanha werden süße, fruchtige Rotweine und rustikale, vollmundige Weißweine aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Tannat und Chardonnay hergestellt. Als relativ neues Weinbaugebiet wurde der Weinbau in der Region in den 1970er Jahren eingeführt.
Seitdem hat die Produktion erheblich zugenommen, wobei sich die Erzeuger eher den milderen Landschaften von Rio Grande do Sul zugewandt haben als den bergigen Hängen von Serra Gaúcho. Im Jahr 2020 wurde die Herkunftsbezeichnung Campanha Gaúcha für eine Gesamtfläche von 44. 365 Quadratkilometern erteilt. Sie macht etwa 30 % der brasilianischen Weinproduktion aus und steht damit nach der Serra Gaúcha an zweiter Stelle.
Das Weinbaugebiet Campanha liegt etwa 290 Kilometer südwestlich von Porto Alegre, der Hauptstadt von Rio Grande do Sul.
Tannat ist eine rote Rebsorte aus dem Béarn, die zur Familie der Cotoïdes gehört. Sie kommt in mehreren Weinbergen Frankreichs vor und bedeckt fast 3.000 ha. Ihre Blätter sind rötlich mit bronzefarbenen Flecken. Die Trauben sind entweder normal groß oder größer. Die Beeren sind dünnhäutig und rund. Sein Laub hat ein dunkles Aussehen. Diese Sorte muss lange beschnitten werden, da sie sehr wüchsig ist. Sie mag sandige und kiesige Böden. Tannat wird häufig von Heuschrecken und Milben befallen. Er ist auch leicht anfällig für Graufäule. Es gibt 11 zugelassene Klone, darunter 474, 717 und 794. Nach der Reifung bringt diese Rebsorte säurehaltige, fruchtige, tanninhaltige, saure und körperreiche Weine hervor. Verschiedene Aromen tauchen auf, vor allem Tabak, Zimt und exotisches Holz. Tannat wird selten allein verwendet. Er wird mit Eisen-Servadou kombiniert, um einen fruchtigeren Geschmack zu erhalten, oder mit Cabernet Sauvignon, um runder zu sein.
rot Weine aus der Region aus Campanha passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindertopf au feu (nach großmutters art), marinierte lammkoteletts (honig, worcestershiresauce, olivenöl) oder leichte gefüllte tomaten.
In der Nase in der Region aus Campanha zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, erdbeeren oder pfeffer. Im Mund ist in der Region aus Campanha ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
