Weingut AlmadénVintage Cabernet - Shiraz
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Vintage Cabernet - Shiraz des Weingut Almadén gehört zu den besten 80 der Weine aus Campanha.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vintage Cabernet - Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Vintage Cabernet - Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vintage Cabernet - Shiraz
Der Vintage Cabernet - Shiraz von Weingut Almadén Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen, grieß-merguez-salat oder julienne-filets in kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Vintage Cabernet - Shiraz der Weingut Almadén.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vintage Cabernet - Shiraz von Weingut Almadén sind 2015, 2019, 2020, 0 und 2018.
Informationen über das Weingut Almadén
Das Weingut Almadén ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Campanha an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Campanha
Campanha ist die südlichste Weinregion Brasiliens und liegt an der Grenze zu Uruguay. Obwohl die Region Campanha - manchmal auch als Fronteira bezeichnet - nicht so bekannt ist wie die benachbarte Region Serra Gaúcha, beginnt sie, die Aufmerksamkeit auf die Qualität der erzeugten Weine zu lenken. In Campanha werden süße, fruchtige Rotweine und rustikale, vollmundige Weißweine aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Tannat und Chardonnay hergestellt. Als relativ neues Weinbaugebiet wurde der Weinbau in der Region in den 1970er Jahren eingeführt.
Die Weinregion aus Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul ist der produktivste Wein produzierende Bundesstaat Brasiliens. Sie befindet sich im äußersten Süden des Landes, an der Grenze zu Uruguay und Argentinien. Die Weinregionen Serra Gaucha, Campanha und Vale do Vinhedos befinden sich in diesem Teil des Landes. Süße, Leichte Rotweine werden aus einer Vielzahl von Rebsorten wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Tannat hergestellt.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
