Weingut Vinícola Campos de CimaAssinatura Red Blend
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Tannat und der Tempranillo.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, rindfleisch oder spiel.
Der Assinatura Red Blend des Weingut Vinícola Campos de Cima gehört zu den besten 20 der Weine aus Campanha.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Assinatura Red Blend
Kombinationen, die perfekt zu Assinatura Red Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Assinatura Red Blend
Der Assinatura Red Blend von Weingut Vinícola Campos de Cima Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, süß-sauer geschmorte lammkeule oder brasilianische feijoada.
Details und technische Informationen über den Assinatura Red Blend der Weingut Vinícola Campos de Cima.
Entdecken sie die rebsorte: Tannat
Tannat ist eine rote Rebsorte aus dem Béarn, die zur Familie der Cotoïdes gehört. Sie kommt in mehreren Weinbergen Frankreichs vor und bedeckt fast 3.000 ha. Ihre Blätter sind rötlich mit bronzefarbenen Flecken. Die Trauben sind entweder normal groß oder größer. Die Beeren sind dünnhäutig und rund. Sein Laub hat ein dunkles Aussehen. Diese Sorte muss lange beschnitten werden, da sie sehr wüchsig ist. Sie mag sandige und kiesige Böden. Tannat wird häufig von Heuschrecken und Milben befallen. Er ist auch leicht anfällig für Graufäule. Es gibt 11 zugelassene Klone, darunter 474, 717 und 794. Nach der Reifung bringt diese Rebsorte säurehaltige, fruchtige, tanninhaltige, saure und körperreiche Weine hervor. Verschiedene Aromen tauchen auf, vor allem Tabak, Zimt und exotisches Holz. Tannat wird selten allein verwendet. Er wird mit Eisen-Servadou kombiniert, um einen fruchtigeren Geschmack zu erhalten, oder mit Cabernet Sauvignon, um runder zu sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Assinatura Red Blend von Weingut Vinícola Campos de Cima sind 2019, 2018, 2014, 0 und 2008.
Informationen über das Weingut Vinícola Campos de Cima
Das Weingut Vinícola Campos de Cima ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Campanha an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Campanha
Campanha ist die südlichste Weinregion Brasiliens und liegt an der Grenze zu Uruguay. Obwohl die Region Campanha - manchmal auch als Fronteira bezeichnet - nicht so bekannt ist wie die benachbarte Region Serra Gaúcha, beginnt sie, die Aufmerksamkeit auf die Qualität der erzeugten Weine zu lenken. In Campanha werden süße, fruchtige Rotweine und rustikale, vollmundige Weißweine aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Tannat und Chardonnay hergestellt. Als relativ neues Weinbaugebiet wurde der Weinbau in der Region in den 1970er Jahren eingeführt.
Die Weinregion aus Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul ist der produktivste Wein produzierende Bundesstaat Brasiliens. Sie befindet sich im äußersten Süden des Landes, an der Grenze zu Uruguay und Argentinien. Die Weinregionen Serra Gaucha, Campanha und Vale do Vinhedos befinden sich in diesem Teil des Landes. Süße, Leichte Rotweine werden aus einer Vielzahl von Rebsorten wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Tannat hergestellt.
Das wort des weins: Kleid
Der visuelle Aspekt des Weins. Die Farbe wird durch ihre Intensität, ihre Klarheit, ihren Glanz und ihre Färbung definiert, die den Entwicklungsstand des Weins anzeigen und somit einen Hinweis auf seinen Jahrgang geben.
