Weingut ZimolkaVeltlinske Zelené
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder magerer fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Veltlinske Zelené
Kombinationen, die perfekt zu Veltlinske Zelené passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Veltlinske Zelené
Der Veltlinske Zelené von Weingut Zimolka Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von jambalaya (louisiana), fischtopf oder katalanische zarzuela.
Details und technische Informationen über den Veltlinske Zelené der Weingut Zimolka.
Entdecken sie die rebsorte: Verdesse
Verdesse ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von etwa 5 ha angebaut wird. Sie ist vor allem in den Tälern von Grésivaudan und Drac zu finden. Er wird auch als verdêche, étraire blanche de Grenoble oder verdasse bezeichnet. Die Blätter sind gelappt und von dunkelgrüner Farbe, die langen, kräftigen Stiele tragen die Trauben. Unter der weißen, bernsteinfarbenen Haut der reifen Beeren befindet sich ein saftiges, süßes Fruchtfleisch. Die Beeren sind mittelgroß und ellipsenförmig. Um ertragreich und wüchsig zu sein, wird die Sorte ziemlich lang beschnitten. Sie entwickelt sich am besten auf lehmigen, kalkhaltigen Böden und ist nicht sehr widerstandsfähig gegen Mehltau und Echten Mehltau, aber sehr widerstandsfähig gegen Graufäule. Aus dieser Sorte wird ein besonders alkoholhaltiger Wein hergestellt. Er hat einen angenehmen Geschmack mit einem pflanzlichen und blumigen Duft. Dieser Wein ist nicht lange haltbar und wird am besten in den ersten Jahren getrunken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Veltlinske Zelené von Weingut Zimolka sind 0
Informationen über das Weingut Zimolka
Das Weingut Zimolka ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Morava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Morava
Mähren, wo etwa 95 % der Weinberge des Landes liegen, ist der Motor der tschechischen Weinindustrie. Dieses Zentrum für die Herstellung von Fassweinen aus intensiver Landwirtschaft ist auch als Erzeuger von Qualitätsweißweinen sehr vielversprechend. Das liegt vor allem an seinem kühlen Klima, das in vielerlei Hinsicht mit dem der Nahe oder der Pfalz vergleichbar ist, den Weißweinspezialisten einige hundert Kilometer westlich in Deutschland. Die Weinberge in Mähren genießen ein Weinjahr, das sich gut für die Erzeugung komplexer Aromen mit gutem Säuregehalt eignet.
Das wort des weins: Pruine
Ein dünner, flauschiger Film, der die Oberfläche der Weintraube bedeckt. Sie macht die Beeren undurchlässig und enthält die für die Gärung des Mostes notwendigen einheimischen Hefen.
