Weingut SlowineChenin Blanc - Sauvignon Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, vegetarisches gericht oder magerer fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chenin Blanc - Sauvignon Blanc von Weingut Slowine in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von anlage, zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Chenin Blanc - Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Der Chenin Blanc - Sauvignon Blanc von Weingut Slowine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von lachs blanquette, fisch- und krabbencurry oder quiche ohne eier.
Details und technische Informationen über den Chenin Blanc - Sauvignon Blanc der Weingut Slowine.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chenin Blanc - Sauvignon Blanc von Weingut Slowine sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Slowine
Das Weingut Slowine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Overberg an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Overberg
Das Weinbaugebiet aus Overberg befindet sich in der Region aus Cape South Coast aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lismore oder das Domaine Crystallum produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Overberg sind Chardonnay, Cabernet-Sauvignon und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Overberg zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, tropische früchte oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
Das wort des weins: Rotweinherstellung
Die Umwandlung von Trauben in Most und Wein unter dem Einfluss der alkoholischen Gärung. Die Vinifizierung von Rotweinen erfolgt in mehreren Schritten: Abbeeren, Einmaischen, alkoholische Gärung, Abfüllen, Ablaufen und Reifung.
