Das Weingut Weingut Chanteclair ist eines der besten Weingüter in der Franschhoek. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Franschhoek an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Chanteclair-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kichererbsen nach spanischer art, lammkeule mit kräuterfülle oder hähnchenfilet mit zitronencreme.
In der Nase der rot Wein der Weingut Chanteclair. zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, schwarze früchte.
Mythisches südafrikanisches Tal, 1688 von französischen Hugenotten gegründet: Signatur Cabernet Sauvignon und Shiraz als Königsrote — konzentriert und samtig mit Cassis, Brombeere, Pflaume, Schokolade, Eukalyptus und einem Hauch Gewürze, runde Tannine und langer Abgang. Historischer Sémillon als Symbolweißer (kandierte Zitrone, Honig, Wachs) und üppiger Chardonnay als Ergänzung. Cap-Classique-Schaumwein erstklassig. WO, geschütztes Mittelmeerklima, erfrischende Atlantikbrisen.
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Elegante, straffe Schaumweine mit hellgoldener Farbe, nervösem Gaumen und messerscharfer Säure von edlen Zitrusfrüchten (Zitrone), Grünapfel, weißen Blüten (Akazie), Birne und kreidige Mineralnoten. Gutes Lagerpotenzial. Traditionelle Minderheitssorte der Champagne AOC (eine der 7 zugelassenen), bewahrt von erbkundigen Winzern. Seltene autochtone französische Sorte aus der Aube, vergessene Champagnersignatur.
