Weingut The Exquisite CollectionMuscat de Saint-Jean de Minervois
Natursüß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu scharfes essen und süßes dessert.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Muscat de Saint-Jean de Minervois von Weingut The Exquisite Collection in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von honig, gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Muscat de Saint-Jean de Minervois
Kombinationen, die perfekt zu Muscat de Saint-Jean de Minervois passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Muscat de Saint-Jean de Minervois
Der Muscat de Saint-Jean de Minervois von Weingut The Exquisite Collection Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art) oder joghurt-kuchen.
Details und technische Informationen über den Muscat de Saint-Jean de Minervois der Weingut The Exquisite Collection.
Entdecken sie die rebsorte: Carminoir
Eine intraspezifische Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cabernet-Sauvignon, die 1982 an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Agroscope Changins in Wadenswil (Schweiz) gewonnen wurde. Man findet sie in der Schweiz, in Deutschland, in Belgien, ... in Frankreich ist sie sehr wenig bekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Muscat de Saint-Jean de Minervois von Weingut The Exquisite Collection sind 2012
Informationen über das Weingut The Exquisite Collection
Das Weingut The Exquisite Collection ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 87 Weine zum Verkauf in der aus Muscat de St. Jean de Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Muscat de St. Jean de Minervois
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois ist eine Bezeichnung für einen süßen, mit Alkohol angereicherten Naturwein aus der südfranzösischen Weinregion Languedoc. Die Weine werden aus der Rebsorte Muscat Blanc a Petits Grains hergestellt. Der Muscat de Saint-Jean-de-Minervois wird in einem traditionellen Süßweinverfahren, der Mutage, hergestellt. Dabei wird dem Traubenmost Alkohol zugesetzt, um die Hefe">Hefe und damit den Gärungsprozess vorzeitig zu stoppen.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
