Weingut Tenuta IuzzoliniPaternum
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Paternum des Weingut Tenuta Iuzzolini gehört zu den besten 5 der Weine aus Calabria.
Geschmacksstruktur des Paternum vom Weingut Tenuta Iuzzolini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Paternum von Weingut Tenuta Iuzzolini in der Region aus Calabria ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Paternum von Weingut Tenuta Iuzzolini in der Region aus Calabria zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Paternum
Kombinationen, die perfekt zu Paternum passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Paternum
Der Paternum von Weingut Tenuta Iuzzolini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit pfeffer, krabbenmarinade oder lamm-tagine mit zwiebeln, lila oliven und zitronen....
Details und technische Informationen über den Paternum der Weingut Tenuta Iuzzolini.
Entdecken sie die rebsorte: Blütenmuskateller
Aromatische, süße und prickelnde Weißweine mit blassem Goldton, parfümiertem Gaumen und frischer Säure; Muskataromen (frische Traube, Blüten) dezenter als bei klassischen Muskatsorten. Resistent gegen Falschenmehltau und Oidium. In Mittel- und Osteuropa sowie Australien für süße Aromaweine angebaut. Weiße Hybridsorte, 1947 in Russland gezüchtet (Severnyj × Muskateller).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Paternum von Weingut Tenuta Iuzzolini sind 2012, 2011, 2006, 2007 und 0.
Informationen über das Weingut Tenuta Iuzzolini
Das Weingut Tenuta Iuzzolini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Calabria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Calabria
Aeusserster Sueden Italiens zwischen Ionischem und Tyrrhenischem Meer, jahrtausendealte Tradition (griechisches "Oenotria"). Emblematischer Gaglioppo (der "schwarze Prinz"): sonnige Rotweine mit Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Garrigue, Tabak, Gewuerzen und balsamischen Noten, feste Tannine — Hoehepunkt bei Ciro DOC an der ionischen Kueste. Auch Magliocco, Nerello, frischer mandeliger Greco Bianco, Mantonico. Heisses Klima, vulkanische Boeden.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
