Die Weingut Štoka ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in aus Karst an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Štoka-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von frische wurst, penne-risotto mit chorizo und merguez oder krabben matoutou.
In der Nase der rot Wein der Weingut Štoka. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Karstplateau in Westslowenien nahe der Adria, eisenreiche rote "Terra rossa"-Boden, windiges Kustenklima (Bora). Refosk als Rotwein-Signature (Mutation des Refosco): intensiv und lebhaft mit Sauerkirsche, Cranberry, Brombeere, mineralischem Eisen und Krauterhauch — schneidende Saure, in Slowenien exklusiv Teran genannt (EU). Straffer und salziger Vitovska und floraler Malvasia istriana in Meeresweiben. Gerade Rote mit einzigartigem Eisencharakter.
Wie Weingut Štoka-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von chinchards mit weißwein und trauben, thunfisch mit tomaten aus dem ofen oder brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Štoka. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), gewürze oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Weingut Štoka-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fleischnacka blatt, lammkeule mit gewürzen oder entenbrust mit honigsauce.
Entzug des Rechts auf die Ursprungsbezeichnung eines Weins; er wird dann als Vin de France vermarktet.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Karst? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Štoka ähnlich sind, treffen können.
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
