Weingut SivipaSerra Mãe Reserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Serra Mãe Reserva vom Weingut Sivipa
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Serra Mãe Reserva von Weingut Sivipa in der Region aus Península de Setúbal ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Serra Mãe Reserva von Weingut Sivipa in der Region aus Península de Setúbal zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Serra Mãe Reserva
Kombinationen, die perfekt zu Serra Mãe Reserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Serra Mãe Reserva
Der Serra Mãe Reserva von Weingut Sivipa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste (zwiebeln und senf), risotto von coquillettes mit chorizo oder langsam gebratener kalbsbraten.
Details und technische Informationen über den Serra Mãe Reserva der Weingut Sivipa.
Entdecken sie die rebsorte: Sérénèze de Voreppe
Eine sehr alte Rebsorte, die früher in der Region Grésivaudan, allgemeiner im Isère-Tal von Grenoble bis Tullins, angebaut wurde. Sie ist auch in Savoyen und im nördlichen Teil der Drôme zu finden. Es ist anzumerken, dass er lange Zeit - auch heute noch - mit dem Ciréné de Romans verwechselt wurde, mit dem er viele Synonyme teilt, darunter auch den Sérenèze. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen dem weißen Gouais und dem Chatus. Die Sérénèze de Voreppe ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Verzeichnis A1, unter dem alleinigen Namen Sérénèze eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Serra Mãe Reserva von Weingut Sivipa sind 2017, 2015, 2014, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Sivipa
Das Weingut Sivipa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Palmela an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Palmela
Das Weinbaugebiet aus Palmela befindet sich in der Region aus Península de Setúbal aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Casa Ermelinda Freitas oder das Domaine Horácio Simões produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Palmela sind Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon und Fernao Pires, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Palmela zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mango oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grüner apfel, mineralien oder aprikose.
Die Weinregion aus Península de Setúbal
Die Halbinsel Setúbal (auch Península de Setúbal genannt) ist die portugiesische Weinregion unmittelbar südöstlich von Lissabon, jenseits der Tejo-Mündung. Das Terroir der Region reicht von sandigen Küstenebenen bis zu den steilen, kalkhaltigen Hügeln der Serra Arribida. Die Region ist bekannt für ihre trockenen Rotweine aus Castelão, aber auch für ihre gespriteten Weine und den Moscatel de Setúbal. Die hier produzierten Weine werden unter drei Bezeichnungen hergestellt: zwei DOCs, Palmela und Setúbal, und eine g.
Das wort des weins: Önophil
Eine Person, die sich für die Welt des Weins und insbesondere für die Weinverkostung interessiert.
