Die Domaine de Savagny aus Côtes du Jura aus Jura | Winedexer

Das Weingut Domaine de Savagny ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Côtes du Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine de Savagny-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, geflügel oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von trüffel mit cantal und saint-nectaire-käse, gnocchi nach italienischer art oder frische tagliatelle mit trüffeln und gänseleber.
In der Nase der weiß Wein der Domaine de Savagny. zeigt oft Arten von Aromen von weintrauben, entwicklung (alterung) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, eiche oder Äpfel. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine de Savagny. ein mit einer schönen Frische.
Regionale Jura-AOC, atypische Weine mit Identität. Frischer, geradliniger Chardonnay als klassischer Weißwein (weiße Blüten, Zitrus, Apfel). Savagnin unter Flor, oxidative Signatur: einzigartige Weißweine mit Walnuss, Curry, Honig, überreifem Apfel und gerösteter Mandel — Basis des legendären Vin Jaune, 6 Jahre im Fass. Hellrubinroter, fruchtiger Poulsard (Erdbeere, Himbeere), tanninreicher Trousseau als Rotweine.
Spezialitäten: süßer Vin de Paille, Crémant du Jura. ~551 ha auf Mergelkalk.
Wie Domaine de Savagny-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von carne de porco alentejana (schweineschnitzel mit vongoles) rezept..., aïoli oder brot mit käse und speck.
Im Mund ist der sprudel Wein der Domaine de Savagny. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Domaine de Savagny-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von spiel, aperitif und snacks oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von paella valenciana (ohne meeresfrüchte), caricoles wie in brüssel (Übersetzung: meeresschnecken oder wellhornschnecken) oder risotto ai funghi porcini (risotto mit steinpilzen).
Die Unterseite einer Weinblattspreite, die mit winzigen, netzartig verteilten Haaren bedeckt ist.
Wie Domaine de Savagny-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von entenbrust mit orangensauce, rougail-wurst oder kaninchen mit ziegenkäse und minze.
In der Nase der süß Wein der Domaine de Savagny. zeigt oft Arten von Aromen von aprikose, karamell oder stroh und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Sehr leichte, delikate Rotweine mit fast durchscheinendem lachsblassem Ton, feinen Tanninen und frischer Säure, mit subtilen Aromen von Walderdbeere, Johannisbeere, Kirsche, getrockneten Blüten, milden Gewürzen und erdigen Noten. Luftiger, erfrischender Gaumen. Star der leichten Jura-Rotweine (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), auf den Mergeln von Pupillin als Ploussard bezeichnet. Auch in Rosé-Sekt (Crémant du Jura AOC). Jurassische Autochthone.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Côtes du Jura? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de Savagny ähnlich sind, treffen können.
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinrot, feinen Tanninen und frischer Säure, mit Aromen von roter Kirsche, Walderdbeere, Himbeere, milden Gewürzen, getrockneten Blüten und erdigen Noten. Eleganter Gaumen, straffer Abgang. Star der Jura-Appellationen (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), besonders auf den Kiesböden von Montigny-lès-Arsures. Auch in Kalifornien und als Bastardo in Portugal (eines der fünf Edelgewächse des Portos). Jurassische Autochthone.