Das Weingut Château de Rotalier ist eines der besten Weingüter in der Côtes du Jura. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Côtes du Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château de Rotalier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von tintenfisch mit knoblauch und petersilie, filet mignon in einer schnellen kruste oder käse-gougères.
Regionale Jura-AOC, atypische Weine mit Identität. Frischer, geradliniger Chardonnay als klassischer Weißwein (weiße Blüten, Zitrus, Apfel). Savagnin unter Flor, oxidative Signatur: einzigartige Weißweine mit Walnuss, Curry, Honig, überreifem Apfel und gerösteter Mandel — Basis des legendären Vin Jaune, 6 Jahre im Fass. Hellrubinroter, fruchtiger Poulsard (Erdbeere, Himbeere), tanninreicher Trousseau als Rotweine.
Spezialitäten: süßer Vin de Paille, Crémant du Jura. ~551 ha auf Mergelkalk.
Wie Château de Rotalier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pasticcio (griechenland).
Strukturierte, elegante Rotweine, tiefes Rubinrot mit Violettreflexen, feste Tannine und frische Säure: Rote Früchte (Kirsche, Weichsel), schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), Gewürze, Pfeffer, Kräuter, Mineralik. Schönes Lagerpotenzial. Star der großen Burgenland-Rotweine (Mittelburgenland DAC, Leithaberg DAC). Synonyme: Kékfrankos (Ungarn), Lemberger (Deutschland). Autochthone österreichische Sorte, eine der ältesten Mitteleuropas.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Côtes du Jura? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château de Rotalier ähnlich sind, treffen können.
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
