Das Weingut Weingut Samuel Ricci ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Aloxe-Corton an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Samuel Ricci-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch grobes salz, wiener schnitzel oder wiener schnitzel oder elsässer weinkuchen.
Nördliches Juwel der Côte de Beaune mit ihrem einzigen roten Grand Cru: typischer Pinot Noir als Königsrebe im Rotwein (~98%) — tiefes Rubin mit Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis, Veilchen, Leder, Unterholz und Würzhauch, typisch kraftvolle und raffinierte Struktur, feste Tannine und lange Reife. Seltener, mineralischer Chardonnay als Ergänzung. Grand Cru Corton (rot) und Corton-Charlemagne (weiß) krönen den Hügel. AOC (1938), 14 Premiers Crus, ~120 ha, Mergelkalk in Südhanglage.
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Einfache, leichte Weißweine zum Junktrinken mit blassem Gold, luftigem Gaumen mit geringer Säure, auf diskreten Weißblüten-, weißfleischigen Frucht- und neutralen Aromen. Ertragreich aber wenig farbig, Durstlöscherprofil. Heute randständig, überlebt in einigen Konservierungsweingärten des Hérault für seinen Erbschaftswert. Weiße Mutation des Aramon noir, einst allgegenwärtig im Languedoc-Roussillon als Tafelweinlieferant des 19. Jahrhunderts.
