Das Weingut Weingut J. Lapalus ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus Aloxe-Corton an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut J. Lapalus-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), kalbstagine mit eingelegten zitronen und safran oder entenbrust mit gänsestopfleber-sauce.
Nördliches Juwel der Côte de Beaune mit ihrem einzigen roten Grand Cru: typischer Pinot Noir als Königsrebe im Rotwein (~98%) — tiefes Rubin mit Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis, Veilchen, Leder, Unterholz und Würzhauch, typisch kraftvolle und raffinierte Struktur, feste Tannine und lange Reife. Seltener, mineralischer Chardonnay als Ergänzung. Grand Cru Corton (rot) und Corton-Charlemagne (weiß) krönen den Hügel. AOC (1938), 14 Premiers Crus, ~120 ha, Mergelkalk in Südhanglage.
Wie Weingut J. Lapalus-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit gemüse, quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder korallenlinsen mit curry.
Geschmeidige, sonnige Rotweine mit tiefem Rubin, weichen Tanninen und moderater Säure, nach reifen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, kandierte Kirsche), Garrigue (Thymian, Lorbeer), weißem Pfeffer, Kirsch und Gewürzen. Breiter, warmer Gaumen. Absoluter Grundpfeiler von Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel Rosé, Priorat DOQ, Rioja (als Garnacha) und Star der Süßweine (Banyuls, Maury, Rasteau). Autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Aloxe-Corton? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut J. Lapalus ähnlich sind, treffen können.
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
