Die Weingut Quinta da Mata Fidalga aus Beiras
Das Weingut Weingut Quinta da Mata Fidalga ist eines der besten Weingüter in der Beiras. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in aus Beiras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Quinta da Mata Fidalga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von flamenkuchexpress, lachspavés mit papillote oder zauberkuchen-käse-quiche.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Quinta da Mata Fidalga. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, getoastet oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder zitrusfrüchte.
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Beiras ist für eine portugiesische Region relativ groß und erstreckt sich von der Atlantikküste bis zur Grenze zu Spanien (etwa 160 km). Ursprünglich war es eine einzige Region, wurde aber später in Beira Litoral (Küstenbeiras) und Beira Interior (Binnenbeiras) unterteilt. In der Region gibt es mehrere DOC-Weine (Denominação de Origem Controlada), darunter Bairrada, Beira Interior und den berühmten Dão. Die Terroirs in der Region Beiras sind sehr vielfältig.
Sie erstreckt sich über beide Seiten Portugals und umfasst Küsten, Flüsse, Täler, Seen, Hochebenen und Mittelgebirge.
Wie Weingut Quinta da Mata Fidalga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von muscheln mit curry, tomatentartar oder thai-basilikum-hühnchen.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Quinta da Mata Fidalga. ein mit einer schönen Frische.
Ganz sicher Portugiesisch.
Wie Weingut Quinta da Mata Fidalga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, lammkeule im schmetterlingsstil (grill) oder valencianische paella - familienrezept.
In der Nase der rot Wein der Weingut Quinta da Mata Fidalga. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Quinta da Mata Fidalga. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Entzug des Rechts auf die Ursprungsbezeichnung eines Weins; er wird dann als Vin de France vermarktet.
Wie Weingut Quinta da Mata Fidalga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, tajine aus rindfleischbällchen und merguez oder filet mignon in einer kruste.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Quinta da Mata Fidalga. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
Wie Weingut Quinta da Mata Fidalga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Ein Fehler im Wein, der an den Geruch und Geschmack von schimmeligem Kork erinnert.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Beiras? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Quinta da Mata Fidalga ähnlich sind, treffen können.
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Entzug des Rechts auf die Ursprungsbezeichnung eines Weins; er wird dann als Vin de France vermarktet.