Das Weingut Weingut Quinta da Mata Fidalga ist eines der besten Weingüter in der Beiras. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in aus Beiras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Quinta da Mata Fidalga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von ideen für pikante pfannkuchenbeläge, wolfsbarsch in salzkruste oder quiche ohne blätterteig.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Quinta da Mata Fidalga. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, getoastet oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder zitrusfrüchte.
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Beiras ist für eine portugiesische Region relativ groß und erstreckt sich von der Atlantikküste bis zur Grenze zu Spanien (etwa 160 km). Ursprünglich war es eine einzige Region, wurde aber später in Beira Litoral (Küstenbeiras) und Beira Interior (Binnenbeiras) unterteilt. In der Region gibt es mehrere DOC-Weine (Denominação de Origem Controlada), darunter Bairrada, Beira Interior und den berühmten Dão. Die Terroirs in der Region Beiras sind sehr vielfältig.
Sie erstreckt sich über beide Seiten Portugals und umfasst Küsten, Flüsse, Täler, Seen, Hochebenen und Mittelgebirge.
Wie Weingut Quinta da Mata Fidalga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von panga-curry, bruschetta mit mozzarella oder in olivenöl marinierte kabeljaufilets mit gemüse.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Quinta da Mata Fidalga. ein mit einer schönen Frische.
Wie Weingut Quinta da Mata Fidalga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon im nanou-ofen, lammragout aus dem ofen oder spieße mit ente und pfirsich.
In der Nase der rot Wein der Weingut Quinta da Mata Fidalga. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Quinta da Mata Fidalga. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Ein fruchtiger, leicht zu trinkender Wein des Jahres. Der Beaujolais Nouveau ist nicht der einzige in dieser Kategorie, auch die Appellationen Côtes-du-Rhône, Touraine und Gaillac produzieren neue Weine.
Wie Weingut Quinta da Mata Fidalga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von traditioneller ungarischer gulasch, lammkeule im bratensud oder coco de paimpol.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Quinta da Mata Fidalga. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Wie Weingut Quinta da Mata Fidalga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Oft gefolgt von einem Namen, der die Wiedererkennung und Identifizierung ermöglicht, bezeichnet das Wort "Cuvée" einen bestimmten Wein aus der Produktion eines Winzers. Dieser Wein zeichnet sich durch seine eigene Rebsorte, die Art des Ausbaus und das organoleptische Profil aus. Die Gesamtheit der Cuvées einer Domäne bildet ein Sortiment.
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Ganz sicher Portugiesisch.
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