Die Weingut Astrolabium aus Beiras | Winedexer

Das Weingut Weingut Astrolabium ist eines der besten Weingüter in der Beiras. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Beiras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Astrolabium-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-mode, lasagne mit auberginen, lammfleisch und ziegenfleisch oder rehkeule im schmortopf.
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Weitlaufige Region im Norden-Zentrum Portugals, zersplittertes Mosaik distinkter Teilgebiete. Im Westen erzeugt Bairrada dichte Baga-Rotweine mit schwarzer Kirsche, Brombeere und Leder, feste Tannine — Basis der grossen portugiesischen Schaumweine. In der Mitte: feine Touriga-Nacional-Rotweine aus Dao (Veilchen, Himbeere, Gewurz) und elegante Encruzado-Weisse (Blumen, Zitrus, Butter). Im Osten fleischiger Touriga aus Beira Interior und aromatischer Fernao Pires.
Schiefer- und Granitboden.
Wie Weingut Astrolabium-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von jakobsmuscheln oder jakobsmuscheln express mit cognac, quiche mit spinat und ziegenkäse oder aperitif croissants nach art der pizza.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Astrolabium. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Astrolabium. ein mit einer schönen Frische.
Strukturierte, intensiv farbige Rotweine mit dunkelrubinroter Farbe, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit typischen Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, schwarzer Kirsche und milden Gewürzen. Bringt Farbe und Frucht in Cuvées mit Touriga Nacional und Tinta Roriz. Kernbestandteil der großen Rotweine des Dão DOC, auch in Alentejo DOC und Bairrada DOC. Autochthone portugiesische Rebsorte aus dem Dão.
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Lebhafte, hocharomatische Weißweine mit tonischer Säure und schlankem Gaumen, intensive Aromen von weißen Blüten (Lorbeer, Akazie, Orangenblüte), Zitrus, weißer Pfirsich, Weißfleischfrüchten und atlantischen Salznoten. Frischer, erfrischender Abgang. Star des Vinho Verde DOC aus dem Minho in Verschnitten mit Alvarinho und Trajadura, Markenzeichen der Rías Baixas DO. Autochthone Sorte des nordwestlichen Iberiens.