Weingut PircherPinot Gris
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pinot Gris von Weingut Pircher in der Region aus Zürich zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Gris
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Gris passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Gris
Der Pinot Gris von Weingut Pircher Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von pastete mit thunfisch und ziegenkäse, aïoli oder tomate-basilikum-kuchen.
Details und technische Informationen über den Pinot Gris der Weingut Pircher.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Informationen über das Weingut Pircher
Das Weingut Pircher ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Zürich an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Zürich
Zürich ist ein kantonales Weinbaugebiet in der Schweiz, das alle Weinbaugebiete und Weinberge innerhalb der Grenzen des Kantons Zürich umfasst. Sie ist eine der produktivsten kantonalen Appellationen im nördlichen Teil der Deutschschweiz. Das Hauptweinbaugebiet erstreckt sich nördlich oberhalb der Stadt Winterthur bis Schaffhausen und überschreitet bei Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil und Huntwagen sogar Kurz den Rhein. Diese Region wird Allgemein als Zürcher Weinland bezeichnet, obwohl sie nicht genau abgegrenzt ist.
Nachrichten zu diesem Wein
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