Weingut PircherBlauburgunder
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Blauburgunder vom Weingut Pircher
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blauburgunder von Weingut Pircher in der Region aus Zürich ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blauburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Blauburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blauburgunder
Der Blauburgunder von Weingut Pircher Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit speck und zwiebeln, kalbsbraten, landhausstil oder alices kaninchen.
Details und technische Informationen über den Blauburgunder der Weingut Pircher.
Entdecken sie die rebsorte: Prior
Farbintensive, strukturierte Rotweine mit dunkelrubinem Gewand, weichen Tanninen und dichtem Gaumen, mit schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), schwarzen Kirschen, Gewürzen und Balsamiknoten. Modernes Profil, jung zu trinken oder kurz zu lagern. Anbau in Deutschland, der Schweiz und Belgien für Bioweingüter. Schwarze deutsche Hybridsorte aus Freiburg, resistent gegen Falsch- und Echten Mehltau, neue Generation pilzwiderstandsfähiger PIWI-Sorten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blauburgunder von Weingut Pircher sind 0, 2017
Informationen über das Weingut Pircher
Das Weingut Pircher ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Zürich an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Zürich
Größter deutschsprachiger Weinkanton der Schweiz, 620 ha rund um den See. Star Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine und delikater Stil. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau und präziser Chardonnay. Einzigartige Spezialität: Räuschling, eine seltene einheimische Weißweinsorte, fast ausschließlich im Kanton ("Rebe des Sees"), lebendig mit Zitrus, weißen Blüten und straffer Mineralität.
Das wort des weins: Einbau
Regelmäßiges Füllen von Fässern mit Wein, um die Verdunstung auszugleichen und einen maximalen Füllstand zu erhalten. Das Nachfüllen verhindert das Phänomen der Oxidation.
