Weingut PircherBlauburgunder
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Blauburgunder vom Weingut Pircher
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blauburgunder von Weingut Pircher in der Region aus Zürich ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blauburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Blauburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blauburgunder
Der Blauburgunder von Weingut Pircher Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pasticcio (griechenland), ente mit orange oder confit vom schweinebraten.
Details und technische Informationen über den Blauburgunder der Weingut Pircher.
Entdecken sie die rebsorte: Bombino nero
Leichte, fruchtige Rotweine und lebhafte Roséweine mit rubinroter bis lachsfarbener Farbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen auf roten Früchten (Kirsche, Erdbeere, Himbeere) und Blütennoten. Star des Castel del Monte Bombino Nero DOCG, dem ersten italienischen Rosé mit dieser Auszeichnung, hauptsächlich in der Provinz Bari angebaut. Schwarze Rebsorte aus Apulien in Süditalien.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blauburgunder von Weingut Pircher sind 0, 2017
Informationen über das Weingut Pircher
Das Weingut Pircher ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Zürich an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Zürich
Größter deutschsprachiger Weinkanton der Schweiz, 620 ha rund um den See. Star Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine und delikater Stil. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau und präziser Chardonnay. Einzigartige Spezialität: Räuschling, eine seltene einheimische Weißweinsorte, fast ausschließlich im Kanton ("Rebe des Sees"), lebendig mit Zitrus, weißen Blüten und straffer Mineralität.
Das wort des weins: Grand Cru
In Burgund die vierte und letzte Klassifizierungsstufe (über den regionalen, kommunalen und Premier-Cru-Appellationen), die die Weine bezeichnet, die auf abgegrenzten Parzellen (den climats) erzeugt werden, deren Name allein die Appellation ausmacht. Es gibt 32 Grands Crus an der Côte d'Or und einen in Chablis, das in 7 verschiedene Klimazonen unterteilt ist. Die Grand Crus, die kaum 1,5 % der Produktion ausmachen, sind die Aristokratie der burgundischen Weine.
