Die Weingut Pierre Noire ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Côtes du Forez an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Pierre Noire-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von familieneintopf, kokosnuss-bohnen oder aiguillette von der ente nach normannischer art.
Der Côtes du Forez rot ist ein trockener Rotwein. Er fällt in die Kategorie der stillen Weine. Der Rotwein Côtes du Forez wird in den Weinbergen der Loire, im Westen Frankreichs, genauer gesagt in der Weinregion Auvergne, hergestellt. Administrativ gesehen kann im Departement Loire die rote Côtes du Forez hergestellt werden.
Sein Terroir profitiert von einem degradierten Meeres- und Gebirgsklima sowie von Granit- und Sandböden, Vulkangestein und Basalt. Die Rebsorte "Gamay N" ist die einzige Rebsorte, die für die Herstellung von Rotwein der Côtes du Forez verwendet werden kann. Der rote Côtes du Forez trägt das französische Label AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) sowie das europäische Label AOP (Appellation d'Origine Protégée). Dieser Wein wird unter der Gattungsbezeichnung Côtes du Forez geführt.
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Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Bezeichnet einen Wein, der durch die Anwesenheit von Alkohol dominiert wird.
