Die Weingut Pavese Ermes aus Valle d'Aosta

Das Weingut Weingut Pavese Ermes ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Valle d'Aosta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Pavese Ermes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, nudeln oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von flambierte garnelen, lasagne mit ricotta und spinat oder herings- und lauchkuchen von titgazelle.
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Das Aostatal ist die kleinste und am dünnsten besiedelte Region Italiens und nur ein Achtel so groß wie das benachbarte Piemont. Sie erstreckt sich über ein Berggebiet im äußersten Nordwesten Italiens, wo das Land an Frankreich und die Schweiz grenzt.
Trotz der geringen Größe und des geringen Bekanntheitsgrads der Region wird eine breite Palette von Rot- und Weißweinen aus einer Auswahl einheimischer und eingeführter Rebsorten hergestellt. Der wichtigste davon ist der Picotendro, die lokale Form des Nebbiolo.
Aosta wird eindeutig von seinen Nachbarn beeinflusst. Französisch ist die zweite Amtssprache, und die französischen Rebsorten sind ebenso verbreitet wie die italienischen. Chardonnay und Gamay wachsen Seite an Seite mit Nebbiolo und Dolcetto.
Neben den bekanntesten Sorten hat das Regionale Landwirtschaftsinstitut eine Auswahl an autochthonen regionalen Sorten aufgelistet.
Wie Weingut Pavese Ermes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Intraspezifische Kreuzung zwischen dem Hamburger Muskateller und der Perlette aus dem Jahr 1966, eingetragen 1989 in den offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1.
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Er stammt mit Sicherheit aus dem oberen Tarntal im Aveyron und der Lozère. Es wurde lange Zeit mit abouriou verwechselt und tauscht daher immer noch fälschlicherweise einige Synonyme aus. Sie ist sehr wenig verbreitet und in den anderen französischen Weinregionen fast unbekannt.