Das Weingut Clos Blanc ist eines der besten Weingüter in der Vallée d'Aoste. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Valle d'Aosta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Clos Blanc-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von karamellisiertes rindfleisch mit zwiebeln, kalbsfilet stroganoff oder kaninchen mit bier und senf.
Im Mund ist der rot Wein der Clos Blanc. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kleinstes Weinbaugebiet Italiens (~500 ha) zwischen Mont Blanc und Canavese, höchste Reben Europas (bis 1. 200 m in Morgex). Heimischer Petit Rouge: feine, frische Rote mit Himbeere, Veilchen, Alpenkräutern, süßen Gewürzen und Mineralhauch, seidige Tannine. Lokale Cornalin, Fumin und Mayolet ergänzen.
Fester Nebbiolo (Picotendro), leichter Gamay. Alpine Weiße: blumige Petite Arvine, straffer Prié Blanc (Zitrone, Blüten). Bergweine.
Wie Clos Blanc-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit frischem lachs, muscheln mit roquefort-käse oder cannelloni mit spinat.
Im Mund ist der weiß Wein der Clos Blanc. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Valle d'Aosta? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Clos Blanc ähnlich sind, treffen können.
Intensive, tannische Rotweine zum Lagern mit tiefer, purpurfarbener Farbe, festen, dichten Tanninen und breitem Gaumen. Aromen von dunklen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Gewürzen (Pfeffer), alpiner Garrigue und rauchigen Noten. Kraftvolles Höhenprofil. Als Rebsorte oder in der Valle d'Aosta DOC verschnitten, ergibt konzentrierte Rotweine mit gutem Reifepotenzial. Autochthone Rotsorte aus dem Aostatal, angebaut auf sonnigen Terrassen.
