Die Weingut Pascal Mure aus Côte de Beaune aus Bourgogne

Weingut Pascal Mure
Das Weingut bietet 18 verschiedene Weine
3.8
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den besten 4304 der aus Bourgogne.
Es befindet sich in Côte de Beaune in der Region aus Bourgogne
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Das Weingut Weingut Pascal Mure ist eines der besten Weingüter in der Côte de Beaune. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in aus Côte de Beaune an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Pascal Mure

Sie suchen die besten Weingut Pascal Mure-Weine in Côte de Beaune unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Pascal Mure-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Pascal Mure Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Weingut Pascal Mure

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Pascal Mure

Wie Weingut Pascal Mure-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise (mascarpone), thunfisch-lasagne oder knoblauch-garnelen.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Pascal Mure

  • Chardonnay
  • Aligoté

Entdecken Sie die Weinregion aus Côte de Beaune

Die Côte de Beaune ist eine wichtige Weinregion in Burgund, im Osten Frankreichs. Sie verdankt ihren Namen ihrem Hauptort Beaune, dem Zentrum der lokalen Weinproduktion und des Weinhandels. Die Region ist bekannt für die Herstellung einiger der teuersten Weißweine der Welt (von denen die meisten in der einen oder anderen Form den Namen Montrachet tragen) und produziert auch einige der besten Rotweine des Burgunds, darunter die Premier Crus Pommard und Grand Cru Corton. Wie bei den meisten Burgunderweinen werden die Weißweine aus Chardonnay und die Rotweine aus Pinot Noir hergestellt.

Die Côte de Beaune ist ein schmaler, weniger als 5 km breiter Landstreifen, der sich 25 km nach Nordosten erstreckt. Der Hauptweinberg der Côte de Beaune hat fast genau die gleiche Größe und Form wie sein nördliches Pendant, die Côte de Nuits. Diese beiden Regionen bilden zusammen die Côte d'Or, eine Region, die nach der Côte d'Or benannt ist und sich durch den Kalksteinhang der Côte d'Or auszeichnet, der das Rückgrat der Region bildet. Die Bedeutung dieses Steilhangs für den Weinbau an der Côte de Beaune ist kaum zu unterschätzen: Er schützt die Weinberge nicht nur vor den vorherrschenden Westwinden, sondern bietet auch sanft abfallende, gut durchlässige Weinbergslagen mit nahezu perfekter Süd- und Südostausrichtung.

Die besten rot Weine von Weingut Pascal Mure

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Pascal Mure

Wie Weingut Pascal Mure-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von feijoada (portugiesisches cassoulet), sautieren von kalbfleisch mit dem moulinex cookeo oder die müllabfuhr.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Pascal Mure

Im Mund ist der rot Wein der Weingut Pascal Mure. ein mit einer schönen Frische.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Pascal Mure

  • Pinot Noir

Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.

Die besten sprudel Weine von Weingut Pascal Mure

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Pascal Mure

Wie Weingut Pascal Mure-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von hühnerfleisch maffé (afrika), truthahn gefüllt mit kastanien oder rote-bete-hummus-dip.

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Pascal Mure

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Das wort des weins: Bewaldet

Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Pascal Mure

Planen Sie eine Weinroute in der aus Côte de Beaune? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Pascal Mure ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Aligoté

Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.