Weingut OlivedaleShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Shiraz des Weingut Olivedale gehört zu den besten 10 der Weine aus Swellendam.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Olivedale
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Olivedale in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Olivedale Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, lamm-tagine mit oliven und honig oder gefüllte krautblätter.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Olivedale.
Entdecken sie die rebsorte: Pinenc
Strukturierte, intensiv gefärbte Rotweine mit dunkelrubinem Gewand, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), roter Paprika (Markenzeichen), Gewürzen und pflanzlichen Noten. Schönes Lagerpotenzial, prägt die Identität des Béarn und Aveyron. Wesentlicher Bestandteil des Madiran AOC und Pacherenc du Vic-Bilh AOC. Synonym von Fer Servadou in Madiran, auch Braucol in Gaillac und Mansois in Marcillac. Südwestfranzösische Sorte.
Informationen über das Weingut Olivedale
Das Weingut Olivedale ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Swellendam an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Swellendam
WO-Distrikt des Cape South Coast (Breede River Valley, Stadtgründung 1743, Wards Buffeljags und Stormsvlei, sandige Sandsteinböden mit niedriger Fruchtbarkeit, Mittelmeerklima mit durch die Langeberge gemäßigten Sommern): Syrah und Cabernet Sauvignon als Signature-Rotweine — intensive Profile mit reinen Früchten und lebhafter Säure durch langsame Reife. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc als Weißweine; Touriga Nacional, Mourvèdre und Viognier als Ergänzungen.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Lastabwurf
Im Gegensatz zum Umpumpen wird der flüssige Teil vollständig aus dem Tank entfernt, bevor er über den Trester gegossen wird. Dadurch werden die festen Partikel und der Saft besser vermischt.
