Weingut SijnnLow Profile
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Mourvèdre und der Touriga nacional.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Low Profile von Weingut Sijnn in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Low Profile
Kombinationen, die perfekt zu Low Profile passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Low Profile
Der Low Profile von Weingut Sijnn Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von sieben-uhr-lammkeule, douez battata mit karden (marokkanischer lammeintopf) oder marokkanische kefta-bällchen.
Details und technische Informationen über den Low Profile der Weingut Sijnn.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Low Profile von Weingut Sijnn sind 2010, 2009, 2018, 2016 und 2013.
Informationen über das Weingut Sijnn
Das Weingut Sijnn ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Swellendam an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Swellendam
WO-Distrikt des Cape South Coast (Breede River Valley, Stadtgründung 1743, Wards Buffeljags und Stormsvlei, sandige Sandsteinböden mit niedriger Fruchtbarkeit, Mittelmeerklima mit durch die Langeberge gemäßigten Sommern): Syrah und Cabernet Sauvignon als Signature-Rotweine — intensive Profile mit reinen Früchten und lebhafter Säure durch langsame Reife. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc als Weißweine; Touriga Nacional, Mourvèdre und Viognier als Ergänzungen.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Belüftung
Unter Belüftung versteht man das Dekantieren des Weins, um ihn mit Sauerstoff anzureichern und so die Entfaltung des Aromaspektrums und die Harmonie der Geschmacksnoten zu fördern.
