Weingut SijnnCabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cabernet Sauvignon vom Weingut Sijnn
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cabernet Sauvignon von Weingut Sijnn in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cabernet Sauvignon von Weingut Sijnn in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon von Weingut Sijnn Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, maus vom lamm mit honig und thymian oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Sijnn.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet Sauvignon von Weingut Sijnn sind 2011, 2012, 2010, 0
Informationen über das Weingut Sijnn
Das Weingut Sijnn ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Malgas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Malgas
Ward im Distrikt Swellendam (Cape South Coast, Südafrika) — Teil des 'Agulhas Wine Triangle' mit Elim, Napier und Cape Agulhas: Syrah, Touriga Nacional und Cuvées auf seltenen Böden. Buschrebstöcke am Breede-Fluss auf Flussgeröll, Laterit, Sandstein und Schiefer mit Quarz- und Kalksteintaschen. Extremes Meeresklima, gemäßigt durch die Flussmündung. Einziges Weingut Sijnn (Khoisan für 'Ufer') — konfidentielles, originelles Terroir.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Bernstein
1) Eine bernsteinähnliche Farbe, die manchmal von Weißweinen angenommen wird, die lange gereift sind oder vorzeitig oxidiert wurden. 2) Das Etikett bezieht sich auf weißen Rivesaltes, der mindestens dreißig Monate lang in einer oxidierenden Umgebung gereift ist.
