Weingut SijnnRed Blend
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Mourvèdre und der Touriga nacional.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Red Blend von Weingut Sijnn in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Red Blend
Kombinationen, die perfekt zu Red Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Red Blend
Der Red Blend von Weingut Sijnn Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte zucchini, lammkeule mit kräuterfülle oder original francesinha (portugal).
Details und technische Informationen über den Red Blend der Weingut Sijnn.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Red Blend von Weingut Sijnn sind 2015, 2009, 2016, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Sijnn
Das Weingut Sijnn ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Swellendam an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Swellendam
WO-Distrikt des Cape South Coast (Breede River Valley, Stadtgründung 1743, Wards Buffeljags und Stormsvlei, sandige Sandsteinböden mit niedriger Fruchtbarkeit, Mittelmeerklima mit durch die Langeberge gemäßigten Sommern): Syrah und Cabernet Sauvignon als Signature-Rotweine — intensive Profile mit reinen Früchten und lebhafter Säure durch langsame Reife. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc als Weißweine; Touriga Nacional, Mourvèdre und Viognier als Ergänzungen.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Hautain (de)
Beschneiden des Weinstocks in der Höhe.
