Das Weingut Weingut Mystic Andes ist eines der besten Weingüter in der Santiago. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Santiago an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Mystic Andes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-miroton, lamm colombo oder entenkeulen mit honig.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Mystic Andes. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Chilenische Region des Maipo-Tals nahe der Hauptstadt (Andenkordillere, mediterranes Klima, mineralisierte Alluvionen, Alto-Maipo-Schotter): Cabernet Sauvignon ist der Leitwein (~50 % des Weinbaus) — reiches, fruchtbetontes Profil mit Feige, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche, Schokolade und Gewürzen, elegante Tanninstruktur aus der Andenhöhe, Mineralität und Festigkeit im Alto Maipo. Carménère, Merlot, Syrah und Chardonnay ergänzen, bordeauxartige Lagerfähigkeit.
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Lebhafte, aromatische Rosé- und Clairetweine mit blassem Lachsgewand, luftigem Gaumen und Signaturnoten von Weißblüten (Weißdorn), Zitrus (Grapefruit), leichten Roten Früchten (Erdbeere, Johannisbeere) und mediterranen Noten. Gelegentlich in traditionellen provenzalischen und languedokischen Roséassemblagen vertreten, in kleinen Mengen in der Provence und Languedoc-Roussillon angebaut. Rosahäutige Mutation der Clairette, einer historischen südfranzösischen Sorte.
